کاهوی آلوده به باکتری باعث مرگ می‌شود
مصرف کاهوهای نوع Lettuce romaine که به باکتری E.coli آلوده شده در روزهای گذشته در آمریکا باعث مرگ یک نفر و بیماری بیش از ۱۲۰ نفر در ۲۵ ایالت این کشور شده است.
آژانس نظارت بر مواد غذایی کانادا در حال بررسی است که آیا کاهوهای آلوده به باکتری از آمریکا به کانادا صادر شده یا نه.
به گزارش سازمان کشاورزی و مواد غذایی کانادا، بیشتر استان‌های کانادا، هرسال مقدار زیادی کاهوی romaine از ایالت آریزونای آمریکا وارد می‌کنند.
استان انتاریو فقط در دو ماه نخست سال جاری ۱۰ میلیون کیلو کاهوی نوع romaine از آمریکا وارد کرده است.
اداره بهداشت کانادا به مصرف کنندگان توصیه کرده اقدامات ایمنی ضروری برای استفاده از کاهوی Lettuce romaine، حتا کاهوهایی که در بسته بندی عرضه می شود را رعایت کنند.
شستن برگ‌های کاهو زیر شیر آب سرد تا تمیز شدن کامل، بدون استفاده از مواد ضدعفونی کننده، کافی است.
نگهداری کاهو در یخچال و همچنین شستشوی با دقت ظرفشویی و چاقو و میز آشپزخانه و ظرف‌های نگهداری کاهوی شسته شده، خطر الودگی به باکتری E.coli را کاهش می‌دهد.
به گفته متخصصان کشاورزی کاهو از جمله سبزیجاتی است که چون کاملاً در سطح زمین رشد می‌کند، با انواع کودها در ارتباط مستقیم است.
همچنین کاهوهای Lettuce romaine ارگانیک که برای تهیه آنها از کودهای طبیعی حیوانی استفاده می‌شود، بیشتر در معرض آلودگی به باکتری E.coli قرار دارد.
جشنواره خونین ونکوور
در یک حمله با اتومبیل به جمعیت شرکت کننده در یک فستیوال در ونکوور دست‌کم ۹ تن کشته و چندین تن مجروح شده‌اند
چرا صحنه سیاسی کانادا به شدت تغییر کرده است؟
دکتر مهرداد حریری، رئیس و بنیانگذار مرکز سیاستگذاری‌های علمی کانادا، در گفتگو با پرژن میرور به پرسش‌هایی در باره تغییرات صحنه سیاسی کانادا پاسخ می‌دهد.
آینده کانادا پس از انتخابات
در فاصله چند روز از برگزاری انتخابات و نزدیکتر شدن درصد هواداران دو حزب لیبرال و محافظه‌کار، دکتر عطا هودشتیان، استاد دانشگاه و تحلیلگر سیاسی در گفتگویی ویژه با پرژن میرور نخست در باره انتخابات کانادا و آینده جایگاه و نقش و تأثیر «کوچکترین» کشور گروه ۷(هفت کشور صنعتی بزرگ جهان) در مناسبات بین‌المللی و لزوم بازنگری در سیاست‌های کلی کانادا با آمریکا و اروپا و چین می‌گوید.
ممکن است رهبر حزب محافظه‌کار در حوزه انتخابیه خودش هم شکست بخورد
به گفته دو منبع خبری محافظه‌کار در سطح فدرال و دو تن از درون حزب محافظه‌کار انتاریو به روزنامه «گلوب اند میل»، پی‌یر پوالیور، رهبر حزب محافظه‌کار ممکن است حتا کرسی نمایندگی خود در منطقه اتاوا-کارلتون را هم از دست بدهد.
بازتاب «حق زندگی» در ترانه‌های موسیقی پاپ ایرانی
«ترانه‌های ضد جنگ در موسیقی پاپ فارسی» عنوان سخنرانی دکتر عباس آزادیان، روانپزشک ایرانی-کانادایی، در مراسم رونمایی از کتاب «حق زندگی» است که از سوی انتشارات زاگرس، اخیراً در کانادا منتشر شده است.
ما مسئول حفظ «حق زندگی» برای همگان هستیم
حق زندگی، عنوان کتابی است که اخیراً انتشارات زاگرس در کانادا منتشر کرده است.