ممنوعیت استفاده از روغن‌های تا حدی هیدروژنه شده، در کانادا

by | Sep 17, 2017

وزارت بهداشت کانادا آخرین گام برای ممنوع کردن استفاده از روغنهای خوراکی، که تا اندازهای هیدروژنه شدهاند، و منبع اصلی چربیهای مضر Trans یا اشباع نشده هستند را برداشته است.

روغنهایی که تا حدی هیدروژنه شدهاند و با علامت PHOs شناخته میشود، مهمترین منبع تولید روغنهای اشباع نشده است که در غذاهای از پیش آماده شده و حتا غذاهایی که در رستورانها تهیه میشود، بفروش میرسد و استفاده میشود.

برای اینکه صنایع تولید فرآوردههای غذایی فرصت کافی برای تطبیق با مقررات جدید را داشته باشند، ممنوعیت استفاده از روغنهای Partially hydrogenated، از تاریخ ۱۵ سپتامبر سال ۲۰۱۸ به اجرا گذاشته خواهد شد.

وزارت بهداشت کانادا تأکید کرده است چربیهای اشباع نشده باعث بالا رفتن کلسترول بد در خون میشود.

وزیر بهداشت کانادا Ginette Petitpas Taylor، با ابراز خوشحالی از این ممنوعیت گفته استحذف مهمترین منبع چربیهای اشباع نشده، از صنایع غذایی، دست آورد بزرگی برای حفظ سلامتی کاناداییهاست

healthy-eating-foods-trans-fat

استفاده از چربیهای اشباع نشده در صنایع غذایی از سالها پیش مورد انتقاد بوده و فقط برخی از تولیدکنندگان محصولات غذایی، داوطلبانه از این نوع چربیها استفاده نمیکردهاند.

بنیاد بیماریهای قلبی کانادا(Heart and Stroke Foundation) نیز از تصمیم اخیر وزارت بهداشت حمایت کرده و گفته استدر حالیکه سطح مصرف چربیهای ترانس کاهش یافته، اما هنوز مقدار قابل توجهی از فرآوردههای غذایی آماده، که توسط کودکان و افراد آسیب پذیر استفاده می شود، حاوی روغنهای اشباع نشده است

سادهترین روش برای آگاهی از میزان چربیهای Trans(چربی بد) . چربیهای Saturated (چربی خوب) در مواد غذایی از پیش آماده شده، توجه به برچسب بستهبندیهای مواد غذایی است.

Mahshid-Yousefi-Realtor-Banner-Ad

سه وزیر جدیدِ زن در دولت انتاریو

کاتلین وین، نخست وزیر دولت لیبرال انتاریو، در فاصله ۵ ماه تا انتخابات سراسری استان، بعدازظهر چهارشنبه ۱۷ ژانویه، کابینه خود را ترمیم کرد. سه وزیر زن که وارد دولت انتاریو شده‌اند، Natalie Des Rosiers، وزیر جنگل‌ها و منابع طبیعی؛ Daniene Vernil، وزیر توریسم و Harinder...

پلیس خبر قیچی کردن حجاب دختر ۱۱ ساله را تکذیب کرد

پلیس شهر تورنتو، گزارش مربوط به حمله یک مرد به دختر دانش‌آموز ۱۱ ساله و قیچی کردن حجاب او را تکذیب کرد. گزارش پُر سر و صدایی که روز جمعه گذشته منتشر شد و واکنش و تأسف بسیاری از کانادایی‌ها، از جمله نخست وزیر کانادا، نخست وزیر انتاریو و شهردار تورنتو را هم برانگیخت، به...

مردی حجاب دختر ۱۱ ساله‌ای را در خیابان قیچی کرد

دختر دانش آموز ۱۱ ساله‌ای، روز جمعه ۱۲ ژانویه، به پلیس تورنتو شکایت کرد که مردی حجاب او را در خیابان و در راه مدرسه دوبار با قیچی بریده است. پلیس تورنتو در جستجوی مردی است که اتهامش تهاجم و نفرت پراکنی است. جاستین ترودو، نخست وزیر کانادا و کاتلین وین، نخست وزیر...

مستند «آواز خدا»، دیدنی، شنیدنی و تحسین کردنی

عارف محمدی، مستند ساز و منتقد فیلم، که از حدود بیست سال پیش در شهر تورنتو زندگی می‌کند، یکی از پُرتلاش‌ترین فعالان رسانه‌ای و هنری-اجتماعیِ جامعه ایرانیان کاناداست. صدها برنامه تلویزیونی معرفی و نقد فیلم، برنامه‌های ارزشمند بزرگداشت هنرمندان و دست‌اندرکاران بزرگ سینما...

داروی رایگان برای افراد زیر ۲۵ سال در انتاریو

همانگونه که دولت لیبرال استان انتاریو از چند ماه پیش وعده داده بود، از تاریخ اول ژانویه سال ۲۰۱۸، کلیه افراد زیر ۲۵ سال ساکن انتاریو داروهای مورد نیاز خود را رایگان دریافت خواهند کرد. براساس اطلاعیه وزارت بهداشت استان انتاریو، کودکان، نوجوانان و جوانان زیر ۲۵ سال،...

گردهمایی همبستگی با مردم ایران، در تورنتو

در پی انتشار فراخوان دکتر رضا مریدی، نماینده پارلمان و وزیر علوم و تحقیقات و نوآوری دولت انتاریو و علی احساسی، نماینده پارلمان فدرال کانادا، روز یکشنبه ۷ ژانویه، یک گردهمایی با عنوان «همبستگی با مردم ایران»، در شهر تورنتو برگزار شد. در این گردهمایی، که در سالن...

به خبرنامه پرژن میرور بپیوندید

Join our mailing list to receive the latest news and updates

You have Successfully Subscribed!

Share This