کاهوهای آلوده به باکتری ای.کولای در استان‌های شرقی کانادا

by | Dec 22, 2017

اداره بهداشت عمومی کانادا از ساکنان مناطق شرق کانادا خواسته است اکیداً از مصرف کاهوهای نوع romanie lettuce خودداری کنند.

براساس اطلاعیه اداره بهداشت کانادا که در ساعات پایانی روز پنجشنبه منتشر شد، کاهوهای نوع romaine lettuce به علت آلودگی به باکتری E.Coli، باعث مرگ یک تن و بیماری ۴۰ فرد دیگر شده است.

تاکنون ۱۳ نفر در استانهای کبک و Newfoundland، هشت تن در استان انتاریو، ۵ تن در استان نیوبرانزویک و یک تن در استان نیواسکوشیا، براثر مصرف کاهوهای romanie lettuce آلوده به باکتری «ای.کولای»، بیمار و بستری شدهاند.

به گزارش اداره بهداشت عمومی کانادا، اکثر افراد بیمار تأیید کردهاند پیش از بروز علائم بیماری، کاهو نوع «رومن لتِس» مصرف کرده بودند.

از آنجا که موارد بیماری ناشی از آلودگی به باکتری «ای.کولای» در حال افزایش است، اداره بهداشت عمومی کانادا گفته است، کاهوهای آلوده هنوز در رستورانها و فروشگاههای کوچک مواد غذایی وجود دارد.

افراد آلوده به باکتری E.Coli از کودکان ۴ ساله تا افراد ۸۵ ساله، و ۷۳ درصدشان زن هستند.

باکتری «ای.کولای» بطور طبیعی در رودههای گاوها، ماکیان و دیگر حیوانات وجود دارد. میوهها و سبزیجات خام که در تماس با فضولاتِ کود نشده حیوانات در تماس بوده است، آلودگیهای زیادی دارند.

آلودگی کاهوهای نوع «رومن لِتس» همچنین میتواند در یخچالها، یا روی میزهایی که در رستورانها و سوپرها، سبزیجات و گوشت و ماهی و محصولات دریایی خام خُرد و بستهبندی میشود، اتفاق بیفتد.

بیماری هپاتیتس سی در کانادا

  افرادی که بین سال‌های ۱۹۴۵ الی ۱۹۷۵ در کانادا بدنیا آمده‌اند، باید برای بیماری کشنده هپاتیتس C آزمایش شوند. بر اساس راهنمایی‌های جدید، به نظر می‌رسد که بیش از دویست و پنجاه هزار نفر از مردم کانادا به این بیماری مبتلا باشند، اما بین ۴۰ تا ۷۰ درصد از آنها از این که با...

نتيجه‌ تلخ انتخابات انتاريو

  فريده جلايى فر - روانشناس و منتقد اجتماعى نتيجه انتخابات انتاريو، خواب ديشب را از بيشتر ساكنين انتاريو دريغ كرد. از ليبرال‌ها دل شكسته بودن، نبايد اين چنين نتيجه اى ميداد!!! اين انتخابات بيشتر نشان از رأى دادن‌هاى واكنشى دارد، تا رأى‌دادن بر اساس منطق و انديشه !!!...

Share This