کاهوی آلوده به باکتری باعث مرگ می‌شود

by | May 6, 2018

مصرف کاهوهای نوع Lettuce romaine که به باکتری E.coli آلوده شده در روزهای گذشته در آمریکا باعث مرگ یک نفر و بیماری بیش از ۱۲۰ نفر در ۲۵ ایالت این کشور شده است.

آژانس نظارت بر مواد غذایی کانادا در حال بررسی است که آیا کاهوهای آلوده به باکتری از آمریکا به کانادا صادر شده یا نه.

به گزارش سازمان کشاورزی و مواد غذایی کانادا، بیشتر استان‌های کانادا، هرسال مقدار زیادی کاهوی romaine از ایالت آریزونای آمریکا وارد می‌کنند.

استان انتاریو فقط در دو ماه نخست سال جاری ۱۰ میلیون کیلو کاهوی نوع romaine از آمریکا وارد کرده است.

اداره بهداشت کانادا به مصرف کنندگان توصیه کرده اقدامات ایمنی ضروری برای استفاده از کاهوی Lettuce romaine، حتا کاهوهایی که در بسته بندی عرضه می شود را رعایت کنند.

شستن برگ‌های کاهو زیر شیر آب سرد تا تمیز شدن کامل، بدون استفاده از مواد ضدعفونی کننده، کافی است.

نگهداری کاهو در یخچال و همچنین شستشوی با دقت ظرفشویی و چاقو و میز آشپزخانه و ظرف‌های نگهداری کاهوی شسته شده، خطر الودگی به باکتری E.coli را کاهش می‌دهد.

به گفته متخصصان کشاورزی کاهو از جمله سبزیجاتی است که چون کاملاً در سطح زمین رشد می‌کند، با انواع کودها در ارتباط مستقیم است.

همچنین کاهوهای Lettuce romaine ارگانیک که برای تهیه آنها از کودهای طبیعی حیوانی استفاده می‌شود، بیشتر در معرض آلودگی به باکتری E.coli قرار دارد.

گفتگو با دکتر رضا مریدی در باره موضوعات مطرح در مبارزات انتخاباتی انتاریو

  دکتر رضا مریدی از سال ۲۰۰۷ بعنوان نماینده مردم شهر ریچموندهیل در پارلمان انتاریو انتخاب شده است. پس از مدتی خدمت در سِمَت‌های معاونت چند وزارتخانه، بعنوان نخستین وزیر کانادایی ایرانی تبار در دولت لیبرال انتاریو منصوب شد. پس از سه دوره نمایندگی مردم ریچموندهیل در...

افزایش تعداد قضات شهروندی در کانادا

  دولت فدرال کانادا، چند ماه پس از آسان کردن شرایط دریافت شهروندی کانادا، تعداد قضات شهروندی را از پنج نفر به چهارده نفر افزایش داد. وزارت مهاجرت، شهروندی و پناهندگی کانادا در روز ۱۷ ماه می تعداد ۹ نفر قاضی جدید را به لیست پنج نفره قضات اداره مهاجرت منصوب کرد. پیش از...

با ارزشترین گذرنامه‌های دنیا کدامند؟

  قدرتمند‌ترین گذرنامه جهان، توسط Henley Passport Index ، معرفی شد و کشور سنگاپور که در سال گذشته مقام اول را داشت، توسط ژاپن به رده دوم پایین کشیده شد. طبق تحقیق جدید انجام شده، گذرنامه ژاپن قدرتمندترین گذرنامه در جهان شناخته شده است. براساس این تحقیق پاسپورت...

کانادایی‌های شهر‌های کوچک شادترهستند

  در تحقیقی که توسط دانشگاه بریتیش کلمبیا و دانشگاه McGill انجام شده، مشخص شده افرادی که در شهر‌های کوچک و کم جمعیت کانادا زندگی می‌کنند از مردم شهر‌های بزرگ و پر جمعیت شادتر هستند.  با استفاده از نقشه‌های آماری، و مطالعه در ۱۲۱۵ کامیونیتی که در کل کانادا وجود دارند،...

آتش بازی مراسم روز تولد ملکه ویکتوریا

ویکتوریا Day، یک روز تعطیل رسمی در کاناداست که از سال ۱۸۴۵ تاکنون در آخرین دوشنبه پیش از روز ۲۵ ماه می برگزار می‌شود. مراسم روز تولد ملکه ویکتوریا فقط در کانادا و کشور اسکاتلند برگزار می‌شود. ملکه ویکتوریا، پادشاه  انگلستان، در روز ۲۴ ماه می ۱۸۱۹ به دنیا آمده بود و پس...

لوکس‌ترین بازار مسکن جهان در کاناداست

  شهر ویکتوریا در استان بریتیش کلمبیا، در صدر فهرست اشرافی‌ترین بازار مسکن دنیا قرار گرفته است. بخش خرید و فروش مسکن، در شرکت مشهور حراجی Christie’s اعلام کرده است، رشد میزان فروش هر ساله و افزایش تقاضا برای مسکن در ناحیه Vancouver Island باعث قرار گرفتن این ناحیه در...

Share This