کاهوی آلوده به باکتری باعث مرگ می‌شود

by | May 6, 2018

مصرف کاهوهای نوع Lettuce romaine که به باکتری E.coli آلوده شده در روزهای گذشته در آمریکا باعث مرگ یک نفر و بیماری بیش از ۱۲۰ نفر در ۲۵ ایالت این کشور شده است.

آژانس نظارت بر مواد غذایی کانادا در حال بررسی است که آیا کاهوهای آلوده به باکتری از آمریکا به کانادا صادر شده یا نه.

به گزارش سازمان کشاورزی و مواد غذایی کانادا، بیشتر استان‌های کانادا، هرسال مقدار زیادی کاهوی romaine از ایالت آریزونای آمریکا وارد می‌کنند.

استان انتاریو فقط در دو ماه نخست سال جاری ۱۰ میلیون کیلو کاهوی نوع romaine از آمریکا وارد کرده است.

اداره بهداشت کانادا به مصرف کنندگان توصیه کرده اقدامات ایمنی ضروری برای استفاده از کاهوی Lettuce romaine، حتا کاهوهایی که در بسته بندی عرضه می شود را رعایت کنند.

شستن برگ‌های کاهو زیر شیر آب سرد تا تمیز شدن کامل، بدون استفاده از مواد ضدعفونی کننده، کافی است.

نگهداری کاهو در یخچال و همچنین شستشوی با دقت ظرفشویی و چاقو و میز آشپزخانه و ظرف‌های نگهداری کاهوی شسته شده، خطر الودگی به باکتری E.coli را کاهش می‌دهد.

به گفته متخصصان کشاورزی کاهو از جمله سبزیجاتی است که چون کاملاً در سطح زمین رشد می‌کند، با انواع کودها در ارتباط مستقیم است.

همچنین کاهوهای Lettuce romaine ارگانیک که برای تهیه آنها از کودهای طبیعی حیوانی استفاده می‌شود، بیشتر در معرض آلودگی به باکتری E.coli قرار دارد.

تبعیض نژادی علیه مهاجران کانادا

بر اساس نتایج یک نظرسنجی جدید، مهاجرت و رفتار با مهاجران تازه وارد غیر سفید پوست، که برای ساختن زندگی جدید به کانادا مهاجرت کرده‌اند، یکی از موضوعات مورد بحث در انتخابات سال جاری کانادا خواهد بود.آمار منتشر شده توسط  EKOS Research Associates، نشان می‌دهد حدود ۴۰ درصد...

دادگاه عالی آلبرتا حکم توقیف اموال دولت ایران را صادر کرد

پس از به ثبت‌ رسیدن حکم چند میلیارد دلاری دادگاه در استان آلبرتا، خانواده‌های قربانیان حملات تروریستی یازده سپتامبر از این پس قادر خواهند بود تا اموال دولت ایران در این استان کانادا را برای پرداخت خسارت ضبط کنند.بر اساس مدارک موجود در دادگاه عالی استان آلبرتا، این...

کانادا به ائتلاف جدید سیاسی علیه دیکتاتورها و حاکمان خودکامه پیوست

کانادا به طور رسمی به ائتلاف جدید کشورهای فرانسه و آلمان، که هدف آن نجات جهان از خطر نابودی توسط دیکتاتورها و حاکمان خود‌کامه اعلام شده، پیوسته است. به گزارش کنیدین پرس، این ابتکارِ عمل، بخشی از اقدامات در حال اجرا توسط دولت کانادا در جهت تقویت همکاری‌های بین‌المللی...

بخش مسکن، مهاجران را بیشتر از مردم متولد کانادا ثروتمند کرده است

مهاجران کانادا اغلب به دنبال خرید ملک هستند، به این معنی که تازه‌واردین به کشور در مقایسه با افراد کانادایی متولد کانادا، بدهی بیشتری دارند. اما برعکس، براساس تازه‌ترین گزارش اداره آمار کانادا، خانواده‌های مهاجر ثروت بیشتری جمع می‌کنند. گزارش اخیر اداره آمار کانادا به...

علاقه مردم کانادا به داشتن روابط آزاد

براساس نتایج یک تحقیق جدید، آن گروه از مردم کانادا که علاقه دارند روابط آزاد داشته باشند، اکثراً مرد و جوان هستند، و تعداد کمی از آن‌ها در دانشگاه‌های بریتیش کلمبیا و رایرسون مشغول به تحصیل هستند. در این نظرسنجی که از دو هزار نفر، بین سنین ۱۸ الی ۹۴ سال انجام شده، ۱۲...

کمک رسانی به سیل‌زدگان آری، اما با احترام و حفظ حرمت انسان‌ها

محمد تاج‌دولتی  بارندگی‌های شدید و وقوع سیلاب‌های تخریب‌کننده اخیر در چند استان ایران هنوز آرام نگرفته‌است. همه برآوردهای سردستی از سوی کارشناسان مستقل محیط زیست و یا مقامات دولتی و شاهدان عینی از میزان خسارت‌های گوناگون ناشی از سیل‌ها، حاکی از آن است که تازه‌ترین...

Share This