ممنوعیت استفاده از روغن‌های تا حدی هیدروژنه شده، در کانادا
وزارت بهداشت کانادا آخرین گام برای ممنوع کردن استفاده از روغن‌های خوراکی، که تا اندازه‌ای هیدروژنه شده‌اند، و منبع اصلی چربی‌های مضر Trans یا اشباع نشده هستند را برداشته است.
روغن‌هایی که تا حدی هیدروژنه شده‌اند و با علامت PHOs شناخته می‌شود، مهمترین منبع تولید روغن‌های اشباع نشده است که در غذاهای از پیش آماده شده و حتا غذاهایی که در رستوران‌ها تهیه می‌شود، بفروش می‌رسد و استفاده می‌شود.
برای اینکه صنایع تولید فرآورده‌های غذایی فرصت کافی برای تطبیق با مقررات جدید را داشته باشند، ممنوعیت استفاده از روغن‌های Partially hydrogenated، از تاریخ ۱۵ سپتامبر سال ۲۰۱۸ به اجرا گذاشته خواهد شد.
وزارت بهداشت کانادا تأکید کرده است چربی‌های اشباع نشده باعث بالا رفتن کلسترول بد در خون می‌شود.
وزیر بهداشت کانادا Ginette Petitpas Taylor، با ابراز خوشحالی از این ممنوعیت گفته است:«حذف مهمترین منبع چربی‌های اشباع نشده، از صنایع غذایی، دست آورد بزرگی برای حفظ سلامتی کانادایی‌هاست.»
استفاده از چربی‌های اشباع نشده در صنایع غذایی از سال‌ها پیش مورد انتقاد بوده و فقط برخی از تولیدکنندگان محصولات غذایی، داوطلبانه از این نوع چربی‌ها استفاده نمی‌کرده‌اند.
بنیاد بیماری‌های قلبی کانادا(Heart and Stroke Foundation) نیز از تصمیم اخیر وزارت بهداشت حمایت کرده و گفته است:«در حالیکه سطح مصرف چربی‌های ترانس کاهش یافته، اما هنوز مقدار قابل توجهی از فرآورده‌های غذایی آماده، که توسط کودکان و افراد آسیب پذیر استفاده می شود، حاوی روغن‌های اشباع نشده است.»
ساده‌ترین روش برای آگاهی از میزان چربی‌های Trans(چربی بد) . چربی‌های Saturated (چربی خوب) در مواد غذایی از پیش آماده شده، توجه به برچسب بسته‌بندی‌های مواد غذایی است.
بازگشت جنجالی استن چو به دولت داگ فورد
داگ فورد، نخست وزیر انتاریو، وزیر ولخرج و مستعفی را با حقوق و مزایای بیشتر به دولت بازگرداند.
آنچه با افشای صورت‌حساب‌های چند ده هزار دلاری اقامت در هتل‌های لوکس شروع شد، اکنون به یکی از چالش‌برانگیزترین بحران‌های سیاسی دولت محافظه‌کار داگ فورد در استان اونتاریو تبدیل شده است.
گام بلند کانادا در ترکیه
کارنی نخستین نخست‌وزیر کانادا است که در قالبی دوجانبه به ترکیه سفر می‌کند. سفری که هدف اصلی آن، گشودن فصل تازه‌ای از همکاری‌های اقتصادی و امنیتی و پایان دادن به دوره‌ای از «گسست دیپلماتیک» میان دو طرف عنوان شده است.
نه قاطع آلبرتا به جدایی از کانادا
در یکی از حساس‌ترین و تاریخی‌ترین مقاطع سیاسی کانادا، شهروندان استان آلبرتا با شرکتی گسترده در یک همه‌پرسی سرنوشت‌ساز، دست رد به سینه جدایی‌طلبان زدند و با اکثریتی قاطع، ماندن در کنفدراسیون کانادا را انتخاب کردند.
در «هفته پاسخگو کردن ایران»، در پارلمان کانادا چه گذشت؟
از جمله موضوعات تأکید شده در این بیانیه:
– تحریم رهبری ارشد و شریان‌های مالی نهادهای سرکوب رژیم؛
– مسدود سازی روزنه‌های نفوذ و پول‌شویی مقامات رژیم در کانادا؛
ـ اقدام بین‌المللی علیه دادگاه‌های دسته‌جمعی و اعدام‌ها؛
ـ راه‌اندازی تحقیقات ملی در باره جنایات علیه بشریت از طرف جمهوری اسلامی؛
و موضوع تفکیک سربازی اجباری از عضویت داوطلبانه در سپاه پاسداران است.
کاوه شهروز به پرسش‌های طرح شده در رابطه با این موضوعات و دیگر مسائل پاسخ می‌دهد.
پیاده‌روی و دویدن برای عدالت
چهارمین برنامه سالانه «پیاده‌روی و دویدن برای عدالت» روز شنبه ۱۰ اکتبر در شهر نیومارکت در شمال تورنتو برگزار شد.
درد بزرگ فوتبال ایران لمپنیسم ساختاری است
به گفته او نخستین چیزی که فوتبال ایران نیاز دارد چشم‌اندازی است که موفقیت پایدار را تضمین کند. بیژن عزیزی در این گفت‌و‌گو می‌گوید فوتبالیست‌های درخشان ایرانی، مانند علی کریمی، علی دایی و دیگران، که در سطح جهانی هم موفقیت‌های خوبی داشته‌اند، به ورزش فوتبال ایران هیچ کمکی نکرده‌اند!