GreenFlow

مصرف چربی می‌تواند از مرگ‌های زودرس جلوگیری کند

by | Aug 29, 2017

آنچه تا به حال در اذهان عمومی وجود داشته و به شکلهای گوناگون در باره آن تبلیغ میشده، پرهیز از مصرف چربی، بعنوان یکی از عوامل مهم در بروز بیماریهای قلبی و مرگهای زودرس بوده است.

اما، یک تحقیق دانشگاهی تازه، به سرپرستی دکتر مهشید دهقان (متخصص تغذیه در انستیتو Population Health Research)، که در دانشگاه Mac Master در انتاریو انجام شده، توصیه میکند، مصرف چربی میتواند مانع بروز ناراحتیهای قلبی و مرگهای زودرس بشود.

mahshid-dehghan

به گزارش کنیدین پرس، پژوهشگران دانشگاه مک مستر پس از مدتها تحقیق و آزمایش بر روی ۱۳۵ هزار نفر، در ۱۸ کشور جهان، نتیجه تحقیق خود را روز سهشنبه ۲۹ اوت در کنگره اروپایی متخصصان قلب در بارسلون ارائه خواهند داد.

در گزارش تحقیقی دانشگاه مک مستر تأکید شده که برعکس، مصرف زیاد کربوهیدراتها و گلوسیدها(نشاستهها و قندها)، میتواند باعث مرگهای زودرس بشود.

پروژه تحقیق دانشگاه مک مستر که با عنوان PURE انجام شده، به مقامات بهداشت و سلامت عمومی پیشنهاد کرده به جای تبلیغ جهت پرهیز از مصرف چربیها با مصرف زیاد گلوسیدها و کربوهیدراتها مبارزه کنند.

دکتر مهشید دهقان گفته است یک وعده غذای ایدهآل شامل ۵۰ تا ۵۵ درصد کربوهیدرات و ۳۵ درصد چربی های اشباع شده و یا اشباع نشده است.

پژوهش دیگری که توسط دانشگاه مک مستر انجام شده نتیجهگیری کرده مصرف ۳ یا ۴ میوه و سبزی در وعدههای غذایی، بیشتر از مصرف زیاد آنها، در پیشگیری از مرگهای زودرس مؤثر است.

گزارش کامل پژوهش دانشگاه مک مستر، به سرپرستی دکتر مهشید دهقان، بزودی در نشریه پزشکی The Lancet منتشر خواهد شد.

بیماری هپاتیتس سی در کانادا

  افرادی که بین سال‌های ۱۹۴۵ الی ۱۹۷۵ در کانادا بدنیا آمده‌اند، باید برای بیماری کشنده هپاتیتس C آزمایش شوند. بر اساس راهنمایی‌های جدید، به نظر می‌رسد که بیش از دویست و پنجاه هزار نفر از مردم کانادا به این بیماری مبتلا باشند، اما بین ۴۰ تا ۷۰ درصد از آنها از این که با...

نتيجه‌ تلخ انتخابات انتاريو

  فريده جلايى فر - روانشناس و منتقد اجتماعى نتيجه انتخابات انتاريو، خواب ديشب را از بيشتر ساكنين انتاريو دريغ كرد. از ليبرال‌ها دل شكسته بودن، نبايد اين چنين نتيجه اى ميداد!!! اين انتخابات بيشتر نشان از رأى دادن‌هاى واكنشى دارد، تا رأى‌دادن بر اساس منطق و انديشه !!!...

روز جهانی محیط زیست و بازیافت زباله‌ها در کانادا

  بسیاری از گروه‌های محیط ‌زیستی می گویند اگر کانادا می خواهد برای بقیه دنیا در زمینه کاهش مصرف پلاستیک، پیشرو و رهبر باشد، باید قدم‌های بزرگتری برای بازیافت زباله در داخل کشور بردارد. آقای جاستین ترودو، نخست وزیر کانادا، قصد دارد در اجلاس این هفته گروه G7  در کبک،...

علی احساسی رئیس گروه کانادا در یک نهاد بین‌المللی شد

  علی احساسی نماینده ایرانی تبار پارلمان کانادا، بعنوان رئیس گروه کانادا در سازمان بین‌المللی Parliamentarian for Globale Action انتخاب شد. سازمان جهانی نمایندگان مجالس قانونگذاری (PGA) یک نهاد غیرانتفاعی، غیر جانبدار(Non partisan)، متشکل از نمایندگان مجالس قانونگذاری...

بِرگرهای مرغ آلوده به باکتری را مصرف نکنید

  آژانس نظارت بر مواد غذایی کانادا به مصرف کنندگان کانادایی هشدار داده است از مصرف «برگرهای مرغ» خریداری شده از فروشگاه‌های Loblaw و چند سوپرمارکت زنجیره‌ای دیگر اکیداً خودداری کنند. برگرهای مرغ پخش شده در سوپرمارکت‌های Loblaw در سراسر کشور در بسته‌بندی‌های ۱ کیلوگرمی...

پنجاه میلیون دلار برای پناهندگان کانادا

  وزیر مهاجرت و شهروندی و پناهندگی کانادا روز جمعه در اتاوا اعلام کرد:«دولت فدرال متوجه شده است که افزایش غیر معمول عبور از مرز کانادا، فشار مضاعفی را برای اسکان موقت پناهندگان بر بعضی از استان‌ها وارد کرده است».  وی گفت: از طرف همکارانم در دولت، وزرای حمل و نقل و...

Share This