کشاورز موفق ایرانی در کانادا چه میکند؟

امان صدیقی، کشاورز موفق ایرانی در یکی از استانهای به نسبت سردسیر کانادا، هندوانههای ارگانیک ۱۵ کیلویی پرورش میدهد.
امان صدیقی یک مهاجر ایرانی است که در سال ۲۰۱۰ به کانادا آمده و زندگی جدید خود را در استان پرینس ادوارد آیلند، در شمال شرقی کانادا، با کار در یک مزرعه فرآوردههای لبنیاتی آغاز کرده است.
پس از ۸ سال زندگی در کانادا، امان در حال حاضر دو مزرعه کشاورزی به مساحت ۴۳ هکتار دارد و با استخدام ۵ تن یکی از موفقترین کشاورزان منطقه بروک فیلد در استان پرینس ادوارد آیلند شده است.
امان صدیقی به گزارشگر شبکه خبری سیبیسی، که گزارش مفصلی از فعالیتهای حرفهای او تهیه و منتشر کرده، گفته است:«هر سال بیزنس من ۱۰۰ درصد رشد میکند.»
در مزرعههای کشاورزی امان صدیقی انواع سبزیجات و صیفیجات ارگانیک، بعمل میآید. در تابستان امسال امان صدیقی هندوانههای بزرگی به وزن بیش از ۳۰ پاوند(حدود ۱۵ کیلو) بعمل آورده که تاکنون در آن منطقه سابقه نداشته است.
مؤسسه کشاورزی امان صدیقی A-OK Gardens نام دارد که نام کامل آن Aman Organic Kitchen Gardens است.
به گفته این کشاورز ایرانی تبار، گاهی فاصله زمانی میان چیدن محصولات و مصرف آنها کمتر از ۳ ساعت است.
صدیقی میگوید:«در کار ما نه آلودگی وجود دارد، نه از مواد شیمیایی استفاده میشود و نه اسپری به محصولات زده میشود و بیشتر از آنچه که تصور کنید تازه هستند.»
با اینکه امان صدیقی در ایران مستقیماً کشاورزی نکرده بود و کارش تحقیقات کشاورزی بوده، در کانادا همه دانش خود را بکار گرفته و در مزرعه مشغول به فعالیت شده است و عاشق کارش است.
امان صدیقی از طلوع آفتاب تا غروب در مزرعه کار میکند.
این مهاجر ایرانی تأکید کرده از کودکی آرزو داشته به کانادا بیاید و به اینجا آمده است تا محیطی امن برای خانوادهاش فراهم کند.
امان صدیقی با همسر و پسر بزرگ و دختر ۱۷ سالهاش زندگی میکند و علاقه بسیاری به محیط جغرافیایی استان پرینس ادوارد آیلند دارد، چون هر محصولی را میتوان تولید کرد و برای او مانند بهشت است.
محصولات کشاورزی امان صدیقی هم مستقیماً به رستورانهای محلی فروخته میشود و هم از طریق شبکههای توزیع به نقاط دیگر فرستاده میشود.
مزرعههای امان در کنار یک بزرگراه پُر رفت و آمد قرار دارد و با اشاره به وسایل نقلیه زیادی که هر روز از کنار مزرعه او عبور میکنند، میگوید کشاورزان نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند و اگر میخواهیم تولید dioxide کربن را کاهش دهیم، کشاورزی و کشاورزان میتوانند کمک کنند.
به نظر امان صدیقی خرید محصولات کشاورزی محلی یکی از راههای کاهش حمل و نقل و تولید گازهای آلاینده است و بعنوان انسان باید محیط زیست را برای نسلهای آینده تمیز کنیم و پاکیزه نگهداریم.
(Photos:(Laura Meader/CBC
برای نخستین بار یک آمریکایی بعنوان پاپ انتخاب شد
رابرت فرانسيس پرِوُست، کاردینال ۶۹ ساله، روز پنجشنبه بعنوان نخستین پاپ آمریکایی در تاریخ کلیسای کاتولیک انتخاب شد.
ترامپ میخواهد خلیج فارس را خلیج عربی اعلام کند
به گزارش خبرگزاری آسوشیتدپرس، دونالد ترامپ، رئیسجمهور آمریکا، قصد دارد هفته آینده در سفر خود به عربستان سعودی اعلام کند که ایالات متحده از این پس خلیج فارس را خلیج عربی یا خلیج عربستانی عنوان میکند.
مذاکرات آمریکا و جمهوری اسلامی و سناریوهای ممکن
دکتر عطا هودشتیان، استاد دانشگاه و تحلیلگر سیاسی، در گفتگو با پرژن میرور از سناریوهای احتمالی که ممکن است در پایان مذاکرات به اجرا گذاشته شود میگوید. به گفته عطا هودشتیان سه سناریو در این مذاکرات وجود دارد.
آینده کانادا پس از انتخابات
در فاصله چند روز از برگزاری انتخابات و نزدیکتر شدن درصد هواداران دو حزب لیبرال و محافظهکار، دکتر عطا هودشتیان، استاد دانشگاه و تحلیلگر سیاسی در گفتگویی ویژه با پرژن میرور نخست در باره انتخابات کانادا و آینده جایگاه و نقش و تأثیر «کوچکترین» کشور گروه ۷(هفت کشور صنعتی بزرگ جهان) در مناسبات بینالمللی و لزوم بازنگری در سیاستهای کلی کانادا با آمریکا و اروپا و چین میگوید.
چرا صحنه سیاسی کانادا به شدت تغییر کرده است؟
دکتر مهرداد حریری، رئیس و بنیانگذار مرکز سیاستگذاریهای علمی کانادا، در گفتگو با پرژن میرور به پرسشهایی در باره تغییرات صحنه سیاسی کانادا پاسخ میدهد.
به دعوت مارک کارنی چارلز سوم دوره جدید پارلمان کانادا را افتتاح میکند
مارک کارنی، نخست وزیر کانادا، روز جمعه ۲ می، در نخستین کنفرانس خبری پس از پیروزی حزبش در انتخابات، گفت چارلز سوم، پادشاه انگلستان، در مراسم گشایش دوره جدید پارلمان شرکت میکند و سخنرانی سلطنتی را قرائت خواهد کرد.
به یاد قربانیان فاجعه بندرعباس
روز شنبه ۴ می ۲۰۲۵ با فراخوان انجمن خانوادههای قربانیان پرواز هواپیمای اوکراینی، همزمان در ۹ شهر جهان، مراسم شمع افروزی و یادبود قربانیان فاجعه انفجار در بندرعباس برگزار شد.
ممکن است رهبر حزب محافظهکار در حوزه انتخابیه خودش هم شکست بخورد
به گفته دو منبع خبری محافظهکار در سطح فدرال و دو تن از درون حزب محافظهکار انتاریو به روزنامه «گلوب اند میل»، پییر پوالیور، رهبر حزب محافظهکار ممکن است حتا کرسی نمایندگی خود در منطقه اتاوا-کارلتون را هم از دست بدهد.
جشنواره خونین ونکوور
در یک حمله با اتومبیل به جمعیت شرکت کننده در یک فستیوال در ونکوور دستکم ۹ تن کشته و چندین تن مجروح شدهاند
انتخابات هیئت مدیره کنگره ایرانیان کانادا
در تاریخ زندگی ایرانیان مهاجر به کانادا هیچ نهاد اجتماعی مانند کنگره ایرانیان کانادا بحث انگیز نبوده است. از حدود ۱۸ سال گذشته تاکنون، نهاد کنگره که قرار بود در خدمت منافع عمومی جامعه ایرانیان مهاجر به کانادا باشد، موضوع اختلاف نظرها و تفرقههای بسیاری بوده است که کاملا خلاف اهدافی بوده که برای آن تأسیس شده بود.
روز یکشنبه ۴ می ۲۰۲۵ مجمع عمومی سالانه کنگره ایرانیان میشود تا اعضای کنگره ۷ نماینده جدید هیئت مدیره ۹ نفره این نهاد را انتخاب کنند.