کانادا استفاده از چربیهای اشباع نشده صنعتی در مواد غذایی را ممنوع میکند؟
وزارت بهداشت کانادا پیشنهاد کرده است استفاده از روغنهای حاوی هیدروژن (که ترکیب اصلی چربیهای اشباع نشده صنعتی است)٬ برای تهیه مواد غذایی ازپیش آماده شده٬ ممنوع شود.
به گزارش کندین پرس٬ پیشنهاد وزارت بهداشت کانادا تا روز ۲۱ ماه ژوئن آینده مورد بررسی و مشورت قرار خواهد گرفت و در صورت تصویب آن٬ شرکتهای تولید کننده موادغذایی از پیش آماده شده٬ یک سال فرصت خواهند داشت تا خود را با مقررات جدید تطبیق دهند و از چربیهای جایگزین استفاده کنند.
چربیهای اشباع نشده٬ که با اضافه کردن هیدروژن به شکل جامد درمیآیند برای افزایش تاریخ مصرف مواد غذایی از پیش آماده شده و حفظ بافت آنها٬ یا تهیه غذا در رستورانها٬ مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع روغنها در فروشگاهها با عنوان روغن هیدروژنه و یا Partially Hydrogenated به فروش میرسد.
در برخی از محصولات غذایی مانند بستههای آماده ذرت بوداده و یا پیتزاهای یخزده٬ خمیرهای آماده٬ بیسکویتها و دسرهای یخزده٬ از این چربیها استفاده شده است.
وزارت بهداشت کانادا امیدوار است میزان مصرف روغنهای اشباع نشده را در کانادا به حداقل برساند. در حالیکه در سالهای گذشته کانادا از جمله بزرگترین مصرفکنندگان این نوع چربیها بوده است.
براساس اطلاعیه وزارت بهداشت٬ چربیهای اشباع نشده باعث افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب در خون میشود و هرچه میزان کلسترول بد در خون بیشتر باشد٬ خطر بیماریهای قلبی بیشتر میشود.
مشخص کردن میزان چربیهای اشباع شده Saturated و چربیهای اشباع نشده Trans در اتیکتهای مواد غذایی از پیش آماده شده و کنسروها٬ از سال ۲۰۰۲ اجباری شده است.
پزشکان کانادایی از سالها پیش تقاضا کرده بودند استفاده از چربیهای اشباع نشده و روغنهای هیدروژنه برای تهیه مواد غذایی ممنوع شود. اما٬ اصرار برای کاهش هزینه تولید در صنایع غذایی و طولانیتر کردن تاریخ مصرف آنها٬ مانع از این ممنوعیت شده است.
قرار است در ایالات متحده آمریکا از سال ۲۰۱۸ استفاده از چربیهای اشباع شده٬ در تولید مواد غذایی بکلی ممنوع شود.
رسوایی هزینههای هتل، محبوبیت نخستوزیر انتاریو را کاهش داده است
موجی از خشم و جنجالهای سیاسی، میزان محبوبیت داگ فورد، نخستوزیر محافظهکار انتاریو را کاهش داده است.
ابهام بزرگ در آستانه راهاندازی سامانه ثبت نفوذ خارجی در کانادا
کانادا پس از ماهها انتظار و بحثهای فشرده سیاسی، از روز سهشنبه سامانه جنجالی و جدید خود موسوم به «ثبت نفوذ خارجی» را راهاندازی میکند.
خروج ۴۴۰۰ مهماندار وستجت از مدار و سرگردانی ۲۵۰ هزار مسافر
سرانجام تهدیدها رنگ واقعیت به خود گرفت و با به بنبست رسیدن مذاکرات در بامداد یکشنبه، بیش از ۴۴۰۰ مهماندار شرکت هواپیمایی «وستجت» بهطور رسمی دست از کار کشیدند.
قوانین سختگیرانه کانادا برای مهاجران غیرقانونی و خروج اجباری
آژانس خدمات مرزی کانادا گزارش تازه و تفصیلی خود را درباره آمار و مكانیزمهای «برنامه خروج و اخراج» مهاجران غیرقانونی منتشر کرد.
بحران در آسمان کانادا
اختلافات کارگری میان شرکت هواپیمایی «وستجت» و مهمانداران آن به مرحله حساس و شکنندهای رسیده است.
کشف شبکه سراسری قاچاق انسان در کانادا
پلیس منطقهای هالتون در استان انتاریو، از کشف یک شبکه بزرگ و سراسری قاچاق انسان خبر داد که فعالیتهای آن از انتاریو تا غرب کانادا گسترده شده بود.






