کشاورز موفق ایرانی در کانادا چه می‌کند؟
امان صدیقی، کشاورز موفق ایرانی در یکی از استان‌های به نسبت سردسیر کانادا، هندوانه‌های ارگانیک ۱۵ کیلویی پرورش می‌دهد.
امان صدیقی یک مهاجر ایرانی است که در سال ۲۰۱۰ به کانادا آمده و زندگی جدید خود را در استان پرینس ادوارد آیلند، در شمال شرقی کانادا، با کار در یک مزرعه فرآورده‌های لبنیاتی آغاز کرده است.
پس از ۸ سال زندگی در کانادا، امان در حال حاضر دو مزرعه کشاورزی به مساحت ۴۳ هکتار دارد و با استخدام ۵ تن یکی از موفق‌ترین کشاورزان منطقه بروک فیلد در استان پرینس ادوارد آیلند شده است.
امان صدیقی به گزارشگر شبکه خبری سی‌بی‌سی، که گزارش مفصلی از فعالیت‌های حرفه‌ای او تهیه و منتشر کرده، گفته است:«هر سال بیزنس من ۱۰۰ درصد رشد می‌کند.»
در مزرعه‌های کشاورزی امان صدیقی انواع سبزیجات و صیفی‌جات ارگانیک، بعمل می‌آید. در تابستان امسال امان صدیقی هندوانه‌های بزرگی به وزن بیش از ۳۰ پاوند(حدود ۱۵ کیلو) بعمل آورده که تاکنون در آن منطقه سابقه نداشته است.
مؤسسه کشاورزی امان صدیقی A-OK Gardens نام دارد که نام کامل آن Aman Organic Kitchen Gardens است.
به گفته این کشاورز ایرانی تبار، گاهی فاصله زمانی میان چیدن محصولات و مصرف آنها کمتر از ۳ ساعت است.
صدیقی می‌گوید:«در کار ما نه آلودگی وجود دارد، نه از مواد شیمیایی استفاده می‌شود و نه اسپری به محصولات زده می‌شود و بیشتر از آنچه که تصور کنید تازه هستند.»
با اینکه امان صدیقی در ایران مستقیماً کشاورزی نکرده بود و کارش تحقیقات کشاورزی بوده، در کانادا همه دانش خود را بکار گرفته و در مزرعه مشغول به فعالیت شده است و عاشق کارش است.
امان صدیقی از طلوع آفتاب تا غروب در مزرعه کار می‌کند.
این مهاجر ایرانی تأکید کرده از کودکی آرزو داشته به کانادا بیاید و به اینجا آمده است تا محیطی امن برای خانواده‌اش فراهم کند.
امان صدیقی با همسر و پسر بزرگ و دختر ۱۷ ساله‌اش زندگی می‌کند و علاقه بسیاری به محیط جغرافیایی استان پرینس ادوارد آیلند دارد، چون هر محصولی را می‌توان تولید کرد و برای او مانند بهشت است.
محصولات کشاورزی امان صدیقی هم مستقیماً به رستوران‌های محلی فروخته می‌شود و هم از طریق شبکه‌های توزیع به نقاط دیگر فرستاده می‌شود.
مزرعه‌های امان در کنار یک بزرگراه پُر رفت و آمد قرار دارد و با اشاره به وسایل نقلیه زیادی که هر روز از کنار مزرعه او عبور می‌کنند، می‌گوید کشاورزان نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند و اگر می‌خواهیم تولید dioxide کربن را کاهش دهیم، کشاورزی و کشاورزان می‌توانند کمک کنند.
به نظر امان صدیقی خرید محصولات کشاورزی محلی یکی از راه‌های کاهش حمل و نقل و تولید گازهای آلاینده است و بعنوان انسان باید محیط زیست را برای نسل‌های آینده تمیز کنیم و پاکیزه نگهداریم.
(Photos:(Laura Meader/CBC
حمله نظامی گسترده و بیسابقه اسرائیل علیه ایران
در پی حمله نظامی غیرمنتظره اسرائیل در نخستین ساعات بامداد جمعه به نقاط مختلف تهران، که تا ساعات پایانی روز بی‌وقفه ادامه داشته است، دست‌کم ۲۰ فرمانده ارشد سپاه پاسداران و تعدادی از مراکز نظامی در مناطق مختلف ایران کشته شده‌اند.
ترامپ ورود شهروندان ۱۲ کشور، از جمله ایرانیان را به آمریکا ممنوع اعلام کرد
بر اساس سند منتشر شده از سوی کاخ سفید، دونالد ترامپ روز ۴ ژوئن، با امضای یک فرمان اجرایی ورود اتباع ۱۲ کشور، از جمله ایران را به منظور «حفاظت» از کشور در برابر «تروریست‌های خارجی» ممنوع اعلام کرد.
نُهمین نمایشگاه کتاب بدون سانسور در تورنتو
نُهمین نمایشگاه کتاب بدون سانسور در تورنتو روزهای شنبه ۳۱ می و یکشنبه اول ژوئن ۲۰۲۵ در کتابخانه مرکزی شهر ریچموندهیل در شمال تورنتو برگزار شد.
نمایشگاه امسال که با حضور چندین ناشر ایرانی-کانادایی و چند ناشر از ایران برگزار شد با استقبال بسیار خوب علاقمندان به فرهنگ و کتاب‌خوانی روبرو شد.
در فستیوال فیلم کُن چه گذشت؟
هفتاد و هشتمین فستیوال فیلم کَن، از ۱۳ تا ۲۴ ماه می ۲۰۲۵ در شهر کَن در جنوب فرانسه برگزار شد.
جعفر پناهی برنده جایزه نخل طلایی فستیوال کَن
هیئت داوران فستیوال کَن، روز شنبه ۲۴ می ۲۰۲۵، بالاترین جایزه این جشنواره را به فیلم هیجان‌انگیز «یک تصادف ساده»، ساخته جعفر پناهی، که بیش از ۱۵ سال از سفر به خارج از ایران ممنوع شده بود اهداء کرد.
پادشاه بریتانیا دوره جدید پارلمان کانادا را افتتاح کرد
چارلز سوم، پادشاه بریتانیا و رئیس دولت کانادا، روز سه‌شنبه ۲۷ می، با قرائت «سخنرانی سلطنتی» دوره جدید پارلمان کانادا را افتتاح کرد.
نمایندگان پارلمان استان انتاریو ۴۱ هزار دلار اضافه حقوق برای خود تصویب می‌کنند
دولت محافظه‌کار انتاریو با ارائه یک لایحه جدید به نمایندگان پارلمان اجازه می‌دهد، پس از ۱۶ سال، اضافه حقوق ۳۵درصدی به حقوق سالانه خود را قانونی کنند و از مزایای بازنشستگی نیز برخوردار شوند.
اتهامات بیسابقه اسرائیل علیه کانادا، فرانسه و بریتانیا
در پی ترور دو تن از کارمندان سفارت اسرائیل در واشنگتن در شامگاه چهارشنبه ۲۱ می، و سه روز پس از انتشار بیانیه مشترک کانادا، فرانسه و بریتانیا مبنی بر محکوم کردن سیاست‌های اسرائیل علیه مردم عادی نوار غزه، بنیامین نتانیاهو، با سخنانی شدیدالحن نخست وزیران کانادا و بریتانیا و رئیس جمهور فرانسه را به حمایت و تشویق حماس متهم کرد.
اتحاد برای دموکراسی
دهها تن از فعالان حقوق بشر و آزادیخواهان ۶ کشور ایران، اوکرایین، ترکیه، صربستان، بلاروس و ونزوئلا، در هوایی بارانی، روز یکشنبه ۲۵ می ۲۰۲۵ در مرکز شهر تورنتو یک گردهمایی و راهپیمایی برای دفاع از دموکراسی و اعتراض به نقض حقوق بشر در کشورهای خود برگزار کردند.
پادشاه و ملکه بریتانیا وارد کانادا شدند
پادشاه چارلز سوم و ملکه کاملیا بعدازظهر دوشنبه ۲۶ می برای یک سفر دو روزه وارد اوتاوا شدند.
این نخستین سفر چارلز به کانادا پس از تاجگذاری در دو سال پیش است.
چارلز سوم، روز سه‌شنبه در مجلس سنای کانادا با قرائت «سخنرانی سلطنتی» دوره جدید پارلمان کانادا را افتتاح خواهد کرد.
