کانادا استفاده از چربی‌های اشباع نشده صنعتی در مواد غذایی را ممنوع می‌کند؟
وزارت بهداشت کانادا پیشنهاد کرده است استفاده از روغن‌های حاوی هیدروژن (که ترکیب اصلی چربی‌های اشباع نشده صنعتی است)٬ برای تهیه مواد غذایی ازپیش آماده شده٬ ممنوع شود.
به گزارش کندین پرس٬ پیشنهاد وزارت بهداشت کانادا تا روز ۲۱ ماه ژوئن آینده مورد بررسی و مشورت قرار خواهد گرفت و در صورت تصویب آن٬ شرکت‌های تولید کننده موادغذایی از پیش آماده شده٬ یک سال فرصت خواهند داشت تا خود را با مقررات جدید تطبیق دهند و از چربی‌های جایگزین استفاده کنند.
چربی‌های اشباع نشده٬ که با اضافه کردن هیدروژن به شکل جامد درمی‌آیند برای افزایش تاریخ مصرف مواد غذایی از پیش آماده شده و حفظ بافت آنها٬ یا تهیه غذا در رستوران‌ها٬ مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع روغن‌ها در فروشگاه‌ها با عنوان روغن هیدروژنه و یا Partially Hydrogenated به فروش می‌رسد.
در برخی از محصولات غذایی مانند بسته‌های آماده ذرت بوداده و یا پیتزاهای یخ‌زده٬ خمیرهای آماده٬ بیسکویت‌ها و دسرهای یخ‌زده٬ از این چربی‌ها استفاده شده است.
وزارت بهداشت کانادا امیدوار است میزان مصرف روغن‌های اشباع نشده را در کانادا به حداقل برساند. در حالیکه در سال‌های گذشته کانادا از جمله بزرگترین مصرف‌کنندگان این نوع چربی‌ها بوده است.
براساس اطلاعیه وزارت بهداشت٬ چربی‌های اشباع نشده باعث افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب در خون می‌شود و هرچه میزان کلسترول بد در خون بیشتر باشد٬ خطر بیماری‌های قلبی بیشتر می‌شود.
مشخص کردن میزان چربی‌های اشباع شده Saturated و چربی‌های اشباع نشده Trans در اتیکت‌های مواد غذایی از پیش آماده شده و کنسروها٬ از سال ۲۰۰۲ اجباری شده است.
پزشکان کانادایی از سال‌ها پیش تقاضا کرده بودند استفاده از چربی‌های اشباع نشده و روغن‌های هیدروژنه برای تهیه مواد غذایی ممنوع شود. اما٬ اصرار برای کاهش هزینه تولید در صنایع غذایی و طولانی‌تر کردن تاریخ مصرف آنها٬ مانع از این ممنوعیت شده است.
قرار است در ایالات متحده آمریکا از سال ۲۰۱۸ استفاده از چربی‌های اشباع شده٬ در تولید مواد غذایی بکلی ممنوع شود.
حمله نظامی گسترده و بیسابقه اسرائیل علیه ایران
در پی حمله نظامی غیرمنتظره اسرائیل در نخستین ساعات بامداد جمعه به نقاط مختلف تهران، که تا ساعات پایانی روز بی‌وقفه ادامه داشته است، دست‌کم ۲۰ فرمانده ارشد سپاه پاسداران و تعدادی از مراکز نظامی در مناطق مختلف ایران کشته شده‌اند.
ترامپ ورود شهروندان ۱۲ کشور، از جمله ایرانیان را به آمریکا ممنوع اعلام کرد
بر اساس سند منتشر شده از سوی کاخ سفید، دونالد ترامپ روز ۴ ژوئن، با امضای یک فرمان اجرایی ورود اتباع ۱۲ کشور، از جمله ایران را به منظور «حفاظت» از کشور در برابر «تروریست‌های خارجی» ممنوع اعلام کرد.
نُهمین نمایشگاه کتاب بدون سانسور در تورنتو
نُهمین نمایشگاه کتاب بدون سانسور در تورنتو روزهای شنبه ۳۱ می و یکشنبه اول ژوئن ۲۰۲۵ در کتابخانه مرکزی شهر ریچموندهیل در شمال تورنتو برگزار شد.
نمایشگاه امسال که با حضور چندین ناشر ایرانی-کانادایی و چند ناشر از ایران برگزار شد با استقبال بسیار خوب علاقمندان به فرهنگ و کتاب‌خوانی روبرو شد.
نمایندگان پارلمان استان انتاریو ۴۱ هزار دلار اضافه حقوق برای خود تصویب می‌کنند
دولت محافظه‌کار انتاریو با ارائه یک لایحه جدید به نمایندگان پارلمان اجازه می‌دهد، پس از ۱۶ سال، اضافه حقوق ۳۵درصدی به حقوق سالانه خود را قانونی کنند و از مزایای بازنشستگی نیز برخوردار شوند.
پادشاه بریتانیا دوره جدید پارلمان کانادا را افتتاح کرد
چارلز سوم، پادشاه بریتانیا و رئیس دولت کانادا، روز سه‌شنبه ۲۷ می، با قرائت «سخنرانی سلطنتی» دوره جدید پارلمان کانادا را افتتاح کرد.
پادشاه و ملکه بریتانیا وارد کانادا شدند
پادشاه چارلز سوم و ملکه کاملیا بعدازظهر دوشنبه ۲۶ می برای یک سفر دو روزه وارد اوتاوا شدند.
این نخستین سفر چارلز به کانادا پس از تاجگذاری در دو سال پیش است.
چارلز سوم، روز سه‌شنبه در مجلس سنای کانادا با قرائت «سخنرانی سلطنتی» دوره جدید پارلمان کانادا را افتتاح خواهد کرد.