سوء تغذیه کودکان در کانادا

در کانادا ۹۰ درصد از مردم به حد کافی میوه و سبزیجات مصرف نمی‌کنند.

چند روز پیش کنگره ملی متخصصان تغذیه کانادا، در استان Newfoundland and Labrador، در شمال شرقی کانادا برگزار شد. در این کنفرانس خانم Joel Lightbound، منشی پارلمانی وزارت بهداشت کانادا اعلام کرد دولت تا روز ۲۵ ماه ژوئیه، از طریق نظرسنجی عقیده کانادایی‌ها در باره تغذیه نامناسب کودکان را جمع‌اوری خواهد کرد.

به گزارش کنیدین پرس، هدف از این نظرسنجی، آگاهی از افکار عمومی در باره ممنوعیت و یا محدود کردن تبلیغات بازرگانی غذاها و خوراکی‌های نامناسب برای سلامتی کودکان است.

در سراسر کانادا فقط در استان کبک تبلیغات برای غذاها و خوراکی‌های نامناسب، برای کودکان زیر ۱۳ سال، ممنوع است.

وزارت بهداشت در نظر دارد برنامه‌هایی به اجرا بگذارد تا چنین تبلیغاتی برای کودکان و نوجوانان تا سن ۱۷ سالگی در سراسر کانادا محدود و یا ممنوع بشود.

وزارت بهداشت کانادا اعلام کرده است مراقبت از تغذیه سالم کودکان، مهمترین کاری است که پدرها و مادرها می‌توانند در مورد سلامت آینده فرزندان خود انجام دهند.

عادت‌های غذایی نامناسب از سنین کودکی، مهمترین عامل و خطر چاقی مفرط و بیماری‌هایی مانند دیابت و مشکلات قلب و عروق است.

به نظر خانم Paule Bernier، رئیس انجمن حرفه‌ای متخصصان تغذیه کبک، باید زمینه مشارکت کودکان در کار آشپزی و آماده کردن غذاها و خوراکی‌ها را فراهم کرد تا بخشی از عادت‌های روزانه آنها بشود، چون فقط فعالیت فیزیکی کافی نیست.

به گفته خانم Bernier فردی که می‌خواهد ورزش کند و از این‌ کار نتیجه بگیرد، باید بداند که اگر قبل و یا بعد از ورزش برای غذا خوردن به یک Fast Food برود، از ورزش  نتیجه‌ای نخواهد گرفت.

وزارت بهداشت همچنین می‌خواهد از طریق نظرسنجی از مردم، روشی مؤثر برای اطلاع رسانی به مصرف کنندگان، در مورد مواد غذایی پیدا کند.

به گفته منشی پارلمانی وزارت بهداشت، راهنمای کنونی مواد غذایی کانادا باید بگونه‌ای تنظیم و بازنگری شود که همه مصرف کنندگان و مربیان آموزشی در کودکستان‌ها و حتا افراد حرفه‌ای در بخش تغذیه، از آن استفاده کنند.

به گفته خانمBernier، دولت نمی‌خواهد نقش Big Brother (برادر بزرگ) را بعهده بگیرد و بگوید مردم چه بخورند و چه نخورند. بلکه هدف آگاهی دادن به همه قشرهای سنی برای لذت بردن کامل از زندگی است.

به گزارش وزارت بهداشت کانادا، از هرسه نوجوان کانادایی، یک نفر هر روز، در رستوران‌های Fast Food غذا می‌خورد. درحالیکه ۹۰ درصد کانادایی‌ها به حد کافی میوه و سبزیجات مصرف نمی‌کنند.