کشاورز موفق ایرانی در کانادا چه می‌کند؟

by | Sep 18, 2018

امان صدیقی، کشاورز موفق ایرانی در یکی از استان‌های به نسبت سردسیر کانادا، هندوانه‌های ارگانیک ۱۵ کیلویی پرورش می‌دهد.

امان صدیقی یک مهاجر ایرانی است که در سال ۲۰۱۰ به کانادا آمده و زندگی جدید خود را در استان پرینس ادوارد آیلند، در شمال شرقی کانادا، با کار در یک مزرعه فرآورده‌های لبنیاتی آغاز کرده است.

پس از ۸ سال زندگی در کانادا، امان در حال حاضر دو مزرعه کشاورزی به مساحت ۴۳ هکتار دارد و با استخدام ۵ تن یکی از موفق‌ترین کشاورزان منطقه بروک فیلد در استان پرینس ادوارد آیلند شده است.

امان صدیقی به گزارشگر شبکه خبری سی‌بی‌سی، که گزارش مفصلی از فعالیت‌های حرفه‌ای او تهیه و منتشر کرده، گفته است:«هر سال بیزنس من ۱۰۰ درصد رشد می‌کند.»

در مزرعه‌های کشاورزی امان صدیقی انواع سبزیجات و صیفی‌جات ارگانیک، بعمل می‌آید. در تابستان امسال امان صدیقی هندوانه‌های بزرگی به وزن بیش از ۳۰ پاوند(حدود ۱۵ کیلو) بعمل آورده که تاکنون در آن منطقه سابقه نداشته است.

مؤسسه کشاورزی امان صدیقی A-OK Gardens نام دارد که نام کامل آن Aman Organic Kitchen Gardens است.

به گفته این کشاورز ایرانی تبار، گاهی فاصله زمانی میان چیدن محصولات و مصرف آنها کمتر از ۳ ساعت است. 

صدیقی می‌گوید:«در کار ما نه آلودگی وجود دارد، نه از مواد شیمیایی استفاده می‌شود و نه اسپری به محصولات زده می‌شود و بیشتر از آنچه که تصور کنید تازه هستند.»

با اینکه امان صدیقی در ایران مستقیماً کشاورزی نکرده بود و کارش تحقیقات کشاورزی بوده، در کانادا همه دانش خود را بکار گرفته و در مزرعه مشغول به فعالیت شده است و عاشق کارش است.

<iframe width="923" height="519" src="https://www.youtube.com/embed/QJtXk5SHZX4" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>

امان صدیقی از طلوع آفتاب تا غروب در مزرعه کار می‌کند. 

این مهاجر ایرانی تأکید کرده از کودکی آرزو داشته به کانادا بیاید و به اینجا آمده است تا محیطی امن برای خانواده‌اش فراهم کند.

امان صدیقی با همسر و پسر بزرگ و دختر ۱۷ ساله‌اش زندگی می‌کند و علاقه بسیاری به محیط جغرافیایی استان پرینس ادوارد آیلند دارد، چون هر محصولی را می‌توان تولید کرد و برای او مانند بهشت است.

محصولات کشاورزی امان صدیقی هم مستقیماً به رستوران‌های محلی فروخته می‌شود و هم از طریق شبکه‌های توزیع به نقاط دیگر فرستاده می‌شود.

مزرعه‌های امان در کنار یک بزرگراه پُر رفت و آمد قرار دارد و با اشاره به وسایل نقلیه زیادی که هر روز از کنار مزرعه او عبور می‌کنند، می‌گوید کشاورزان نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند و اگر می‌خواهیم تولید dioxide کربن را کاهش دهیم، کشاورزی و کشاورزان می‌توانند کمک کنند.

به نظر امان صدیقی خرید محصولات کشاورزی محلی یکی از راه‌های کاهش حمل و نقل و تولید گازهای آلاینده است و بعنوان انسان باید محیط زیست را برای نسل‌های آینده تمیز کنیم و پاکیزه نگهداریم.

(Photos:(Laura Meader/CBC

<div class="fb-like" data-href="https://www.persianmirror.ca/?p=31019" data-layout="button_count" data-action="like" data-size="large"></div><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="fb-follow" data-href="https://www.facebook.com/persianmirrorca" data-layout="box_count" data-size="small" data-show-faces="true"></div>
<div class="fb-comments" data-href="https://www.persianmirror.ca/?p=31019" data-width="600" data-numposts="5"></div>

همه چیز در باره جشنواره تابستانی تموز

سازمان فرهنگی هنری تیرگان اعلام کرده است که نخستین برنامه پس از دوران کرونا را تابستان امسال با نام «جشنواره تابستانی تموز» در شهر تورنتو برگزار خواهد کرد.

نمایشگاه کتاب بدون سانسور در کانادا

ششمین نمایشگاه کتاب بدون سانسور در تورنتو روزهای ۱۴ و ۱۵ ماه می ۲۰۲۲ در شهر تورنتو برگزار شد.

تظاهرات ایرانیان بزرگشهر تورنتو برای حمایت از آبادان

دو هفته پس از فروریختن مرگبار ساختمان متروپل در شهر آبادان، بیش از ۴۰۰ تن از ایرانیان بزرگشهر تورنتو تظاهراتی برای حمایت از مردم آبادان برگزار کردند.

جشنواره کولتورا، پیش‌درآمد فستیوال تابستانی تموز

کولتورا فستیوال، یک جشنواره موسیقی است که هر سال روزهای جمعه در تابستان با شرکت هنرمندانی از اقوام و ملیت‌های گوناگون ساکن کانادا، در میدان مل‌لستمن شهر تورنتو برگزار می‌شود.

برندگان جوایز فستیوال بین‌المللی فیلم در تورنتو

دومين دوره فستیوال بین‌المللی فیلم AGIFF روز یکشنبه سوم ژوئیه ۲۰۲۲ در تورنتو پایان یافت و جوایز برندگان بخش‌های مختلف اهداء شد.

تیم ملی فوتبال کانادا به جای ایران با پاناما بازی خواهد کرد

تیم ملی فوتبال کانادا روز ۵ ژوئن ۲۰۲۲ با تیم ملی فوتبال پاناما در شهر ونکوور بازی دوستانه خواهد کرد.

حمید نوری به حبس ابد محکوم شد

حمید نوری به حبس ابد محکوم شد

حمید نوری، دادیار سابق زندان گوهردشت در جریان اعدام‌های سال ۶۷، با رأی قضات دادگاه جنایی سوئد به حبس ابد محکوم شد.

به خبرنامه پرژن میرور بپیوندید

Join our mailing list to receive the latest news and updates

You have Successfully Subscribed!

Share This

Share This

Share this post with your friends!