فراخوان پیاز‌های آلوده آمریکایی

هفت نوع غذای آماده، سس سالسا و ساندویچ در میان محصولات غذایی هستند که توسط پیازهای آلوده وارداتی از آمریکا و شیوع بیماری سالمونلا در مناطق غربی کانادا فراخوان شده‌اند.

بیش از ۲۰۰ نفر بر اثر مصرف پیاز وارداتی از کمپانی تامسون اینترنشنال در شهر بیکرزفیلد کالیفرنیا و یا مواد غذایی که حاوی این نوع پیاز هستند، به بیماری باکتریایی سالمونلا که یک بیماری روده‌ای است مبتلا شده‌اند.

روز جمعه، سازمان بازرسی غذایی کانادا، فهرست مواد غذایی فراخوان شده خود را به روز رسانی کرد و انواع مختلفی از محصولات غذایی با پیازهای تولید شده کمپانی تامسون اینترنشنال در این فهرست دیده می‌شود.

در میان این محصولات، هفت نوع سس سالسا تولید شده در شرکت Fresh is Best Salsa در ظروف ۲۲۰ میلی‌لیتر تا ۲٫۲ لیتر را در بر می‌گیرد. چهار نوع از این هفت محصول فقط در استان بریتیش کلمبیا توزیع شده است و سه محصول دیگر در چندین استان غربی کانادا توزیع شده‌اند.

این فراخوان همچنین شامل ساندویچ‌های آماده فروخته شده در فروشگاه‌های مختلف در آلبرتا، بریتیش کلمبیا، ساسکاچوان و منی‌توبا نیز می‌شود.

این محصولات به فهرست پیازهای قرمز، زرد، سفید و پیازهای زرد و شیرین تولیدی کمپانی تامسون اینترنشنال اضافه شده‌اند. سازمان بهداشت عمومی کانادا به تمام افرادی که مطمئن نیستند که پیازهایی که در حال حاضر در اختیار دارند در زمره محصولات این کمپانی قرار می‌گیرند، توصیه کرده است که برای اطمینان از سلامتی خود و دیگران آنها را دور بریزند.

این سازمان به افرادی که احساس می‌کنند پس از مصرف این محصولات آلوده بیمار شده‌اند توصیه کرده است با پزشک خود مشورت نمایند.

بر اساس اعلام سازمان بهداشت عمومی کانادا، افرادی که این محصولات آلوده را خریداری کرده‌اند باید آنها را دور بریزند و یا به محلی که این محصولات را خریداری کرده بازگردانند.

علایم ابتلا به بیماری سالمونلا شامل اسهال، تب و گرفتگی عضلات شکم، سردرد، تهوع و استفراغ می‌باشند که بین شش ساعت الی هفت روز پس از ورود این باکتری به بدن بیمار خود را نشان می‌دهد و بر اساس اعلام مرکز کنترل بیماری بریتیش کلمبیا بین چهار الی هفت روز در بدن بیمار باقی خواهد ماند.

اغلب افراد بیمار و مبتلا به سالمونلا بدون درمان خاصی بهبود می‌یابند، اما کودکان زیر پنج سال، افراد بالای ۶۵ سال و افرادی که دارای سیستم ایمنی ضعیف هستند بیشتر از دیگران در معرض خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند.

بر اساس اعلام دولت فدرال کانادا، رستوران‌ها و فروشگاه‌های محصولات غذایی از مصرف و فروش پیازهای آلوده آمریکایی منع شده‌اند. البته پیازهای قرمز تولید شده در کانادا هنوز به این باکتری آلوده نشده و قابل مصرف هستند.

سازمان بهداشت عمومی کانادا به تمام افرادی که پیش از این، پیازهای آلوده آمریکایی را خریداری کرده‌اند توصیه کرده تا پس از دور ریختن آنها، دست‌های خود را شسته و محل نگهداری این پیازهای آلوده مانند سبد‌های نگهداری پیاز و یا قفسه‌های یخچال را پس از شستشو ضد عفونی کنند.

فهرست کامل پیازهای وارداتی از کمپانی تامسون اینترنشنال آمریکا و محصولات غذایی فراخوان شده در وب سایت سازمان بازرسی غذایی کانادا قابل مشاهده است.