گلِ کَلم و کاهوهای آلوده به باکتری را مصرف نکنید

آژانس نظارت بر مواد غذایی کانادا، بار دیگر به مصرف کنندگان کانادایی هشدار داده است از مصرف گلِ کَلم و کاهوهای سبز و قرمز نوع «لِتِس رومِن» اکیداً خودداری کنند.

هشدار جدید وزارت بهداشت کانادا به دلیل آلوده بودن احتمالی این سبزیجات به باکتری E.coli اعلام شده است.

سبزیجاتی که مصرف آنها ممنوع اعلام شده بیشتر محصول شرکت کشاورزی آمریکایی Adam Brothers Family Farms مستقر در ایالت کالیفرنیای آمریکاست که در استان‌های مختلف کانادا، بویژه انتاریو، کبک، نیوبرانزویک، نیواسکوشیا، جزیره پرینس ادوارد و نیوفیندلند لابرادور، پخش و به فروش گذاشته شده است.

در اطلاعیه آژانس نظارت بر مواد غذایی کانادا که شامگاه شنبه منتشر شد، تأکید شده سبزیجات آلوده به باکتری ای.کولی، نشانه‌های قابل مشاهده مانند رنگ یا بوی مشکوک ندارند.

عوارض آلودگی به باکتری E.coli، ممکن است به شکل حالت تهوع، استفراغ، دردهای عضلانی در ناحیه شکم و اسهال در افراد دیده شود.

در موارد حادِ بیماری ناشی از آلودگی به باکتری ای.کولی، ممکن است برخی افراد دچار رعشه و یا سکته مغزی بشوند. برخی دیگر ممکن است نیاز به تزریق خون و یا دیالیز پیدا کنند. در برخی موارد آسیب‌های وارد شده به کلیه‌های بیمار دائمی است. بیماری ناشی از آلودگی به باکتری E.coli حتا می‌تواند منجر به مرگ بشود.

در اطلاعیه آژانس نظارت بر مواد غذایی، وابسته به وزارت بهداشت کانادا، به همه فروشندگان، رستوران‌ها و سازمان‌ها توصیه کرده است از فروش، استفاده و عرضه سبزیجات آلوده به مشتریان و مردم خودداری کنند.

مشخصات و کُد سبزیجاتی که احتمال آلودگی به باکتری ای.کولی دارند در جدول زیر مشخص شده است: