هشدار مصرف کاهو در کانادا و آمریکا

به گزارش آسوشیتد پرس، مقامات بهداشت و سلامت آمریکا و کانادا روز جمعه اعلام کردند که مردم از مصرف کاهو‌های تولید شده در شهر سالیناس در ایالت کالیفرنیا به دلیل وجود میکروب ایکولای در این کاهو خودداری کنند.

 مقامات بهداشتی این دو کشور گفته‌اند که اگر برچسب روی بسته‌بندی کاهو محل تولید آن را مشخص نکرده است از مصرف برگ‌های سبز کاهو خودداری کنند. آنها همچنین به رستوران‌ها و فروشگاه‌های خرده فروشی نیز توصیه کرده‌اند که از فروش کاهو خودداری کنند، مگر اینکه از محل تولید این کاهو‌ها اطلاع داشته باشند.

این هشدار بهداشتی درباره تمام انواع کاهو‌های تولید شده در این منطقه از کالیفرنیا صادر شده است.

روز جمعه سازمان بهداشت عمومی کانادا اعلام کرد: «مقامات بهداشتی کانادا و آمریکا برای شناسایی عوامل مشترک بین بیماری‌های اخیر و منابع آلودگی که مصرف کنندگان را تحت تاثیر خود قرار داده است در حال همکاری هستند.»

در حال حاضر هیچ نشانه‌ای از بروز این بیماری (E.coli) در کانادا دیده نشده است. مقامات بهداشتی آمریکا گفته‌اند که چندین مورد از بروز این بیماری در ایالت‌های مختلف آمریکا مشاهده شده است. تا پیش از روز ۲۲ نوامبر، فقط یک فرد کانادایی در استان منیتوبا در رابطه با این بیماری تشخیص داده شده است.

سازمان بازرسی غذایی کانادا، ورود کاهو‌های تولید شده و تحت تاثیر قرار گرفته از این بیماری در مناطق گزارش شده آمریکا، در این وقت از سال به کانادا را مورد تایید قرار داده است. این سازمان اعلام کرده است که اقدامات لازم برای جلوگیری از ورود بیشتر این کاهو‌ها در مرز کانادا و آمریکا را به عمل آورده است.

مقامات آمریکایی نیز گفته‌اند که بازرسی‌های آنها منشاء این بیماری را در مزارع منطقه سالیناس در کالیفرنیا نشان داده است.

گزارش شده است که از روز دهم نوامبر تا روز ۲۲ نوامبر، ۴۰ نفر در شانزده ایالت آمریکا بر اثر مصرف این کاهو بیمار شده‌اند.