کشاورز موفق ایرانی در کانادا چه می‌کند؟

by | Sep 18, 2018

امان صدیقی، کشاورز موفق ایرانی در یکی از استان‌های به نسبت سردسیر کانادا، هندوانه‌های ارگانیک ۱۵ کیلویی پرورش می‌دهد.

امان صدیقی یک مهاجر ایرانی است که در سال ۲۰۱۰ به کانادا آمده و زندگی جدید خود را در استان پرینس ادوارد آیلند، در شمال شرقی کانادا، با کار در یک مزرعه فرآورده‌های لبنیاتی آغاز کرده است.

پس از ۸ سال زندگی در کانادا، امان در حال حاضر دو مزرعه کشاورزی به مساحت ۴۳ هکتار دارد و با استخدام ۵ تن یکی از موفق‌ترین کشاورزان منطقه بروک فیلد در استان پرینس ادوارد آیلند شده است.

امان صدیقی به گزارشگر شبکه خبری سی‌بی‌سی، که گزارش مفصلی از فعالیت‌های حرفه‌ای او تهیه و منتشر کرده، گفته است:«هر سال بیزنس من ۱۰۰ درصد رشد می‌کند.»

در مزرعه‌های کشاورزی امان صدیقی انواع سبزیجات و صیفی‌جات ارگانیک، بعمل می‌آید. در تابستان امسال امان صدیقی هندوانه‌های بزرگی به وزن بیش از ۳۰ پاوند(حدود ۱۵ کیلو) بعمل آورده که تاکنون در آن منطقه سابقه نداشته است.

مؤسسه کشاورزی امان صدیقی A-OK Gardens نام دارد که نام کامل آن Aman Organic Kitchen Gardens است.

به گفته این کشاورز ایرانی تبار، گاهی فاصله زمانی میان چیدن محصولات و مصرف آنها کمتر از ۳ ساعت است. 

صدیقی می‌گوید:«در کار ما نه آلودگی وجود دارد، نه از مواد شیمیایی استفاده می‌شود و نه اسپری به محصولات زده می‌شود و بیشتر از آنچه که تصور کنید تازه هستند.»

با اینکه امان صدیقی در ایران مستقیماً کشاورزی نکرده بود و کارش تحقیقات کشاورزی بوده، در کانادا همه دانش خود را بکار گرفته و در مزرعه مشغول به فعالیت شده است و عاشق کارش است.

امان صدیقی از طلوع آفتاب تا غروب در مزرعه کار می‌کند. 

این مهاجر ایرانی تأکید کرده از کودکی آرزو داشته به کانادا بیاید و به اینجا آمده است تا محیطی امن برای خانواده‌اش فراهم کند.

امان صدیقی با همسر و پسر بزرگ و دختر ۱۷ ساله‌اش زندگی می‌کند و علاقه بسیاری به محیط جغرافیایی استان پرینس ادوارد آیلند دارد، چون هر محصولی را می‌توان تولید کرد و برای او مانند بهشت است.

محصولات کشاورزی امان صدیقی هم مستقیماً به رستوران‌های محلی فروخته می‌شود و هم از طریق شبکه‌های توزیع به نقاط دیگر فرستاده می‌شود.

مزرعه‌های امان در کنار یک بزرگراه پُر رفت و آمد قرار دارد و با اشاره به وسایل نقلیه زیادی که هر روز از کنار مزرعه او عبور می‌کنند، می‌گوید کشاورزان نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند و اگر می‌خواهیم تولید dioxide کربن را کاهش دهیم، کشاورزی و کشاورزان می‌توانند کمک کنند.

به نظر امان صدیقی خرید محصولات کشاورزی محلی یکی از راه‌های کاهش حمل و نقل و تولید گازهای آلاینده است و بعنوان انسان باید محیط زیست را برای نسل‌های آینده تمیز کنیم و پاکیزه نگهداریم.

(Photos:(Laura Meader/CBC

مجری تلویزیون طپش در زندان

ویدا هروی ۵۹ ساله، ساکن بورلی هیلز در کالیفرنیا و مجری باسابقه و قدیمی شبکه تلویزیونی فارسی زبان طپش، که خود را مشاور امور مهاجرت نیز معرفی کرده بود، روز پنجشنبه به یک سال و یک روز زندان محکوم شد. به گزارش روزنامه لس‌آنجلس تایمز و به نقل از دفتر دادستان ایالات متحده...

سناتور آمریکایی گفت وحشتناک است اگر اجداد من ایرانی باشند

سناتور لیندسی گراهام، نماینده جمهوری خواه ایالت کارولینای جنوبی در سنای آمریکا گفته است وحشتناک است اگر آزمایش ژنتیک او نشان بدهد که اجدادش ایرانی بوده‌اند. به گزارش روزنامه واشنگتن پست، سناتور گراهام که از هواداران دانلد ترامپ رئیس جمهور آمریکاست، این جمله را روز...

بزرگداشت کارنامه خدمات دکتر رضا مریدی

روز جمعه ۱۲ اکتبر، مراسم بزرگداشت کارنامه خدمات دکتر رضا مریدی، نخستین نماینده پارلمان و وزیر کانادایی ایرانی تبار، برگزار شد. این مراسم با شرکت نزدیک به یک هزارتن از اعضای جامعه ایرانی-کانادایی و ده‌ها شخصیت سیاسی و فرهنگی اجتماعی غیر ایرانی، در سالن بزرگ Le Parc در...

نتایج تغییرات قانون جدید شهروندی کانادا چه بوده است؟

گزارش ویژه پرژن میرور در «هفته شهروندی» کانادا، وزیر امور مهاجرت فدرال، در یک کنفرانس رسانه‌ای، در باره وضعیت تقاضاهای اقامت فارغ‌التحصیلان ایرانی در کانادا به گزارشگر پرژن میرور توضیحاتی داد. از روز هشتم تا چهاردهم اکتبر «هفته شهروندی» در کانادا برگزار می‌شود. روز...

گفتگو با نورم گاردنر، کاندیدای نمایندگی شورای شهر تورنتو در منطقه ویلودیل

انتخابات شهرداری‌های استان انتاریو روز دوشنبه ۲۲ اکتبر برگزار خواهد شد. منطقه ویلودیل، در شمال شهر تورنتو، که ایرانی نشین‌ترین محله بزرگشهر تورنتو نیز هست، در تقسیم‌بندی جدید برای انتخابات شورای شهر، Ward 18 نام گرفته است. در این محله ۱۸ کاندیدا قرار است در انتخابات...

چهارمین فستیوال فیلم سینه ایران، در تورنتو

چهارمین دوره فستیوال سینه ایران از ۱۶ تا ۱۸ نوامبر ۲۰۱۸ در تورنتو برگزار می شود.  این فستیوال که در سالن TIFF Bell Lightbox برگزار خواهد شد، مجموعه‌ای از بهترین‌های سینمای ایران را به نمایش می‌گذارد و بسیاری برنامه‌های جانبی از جمله پنل‌های گفت و گو و سخنرانی را به...

وزارت مهاجرت کانادا پرونده متقاضیان ایرانی را سریعتر رسیدگی می‌کند

وزارت امور مهاجرت، شهروندی و پناهندگی کانادا روز چهارشنبه ۱۷ اکتبر اعلام کرد پرونده‌های تقاضای مهاجرت ایرانیان سریعتر از گذشته رسیدگی خواهد شد. در اطلاعیه‌ای از طرف دفتر احمد حوسن، وزیر امور مهاجرت کانادا منتشر شده آمده است:« ما می‌پذیریم که تاکنون رسیدگی به تقاضاهای...

اِسم، نامی ماندگار در تأتر جامعه ایرانی- کانادایی

نمایش اِسم، یکی از بهترین اجراهای تأتری در باهمستان ایرانی-کانادایی است. هنر تأتر در جامعه ایرانی- کانادایی، از چند سال پیش به این‌سو، در حال پاگرفتن است. در سال‌های کمی دورتر، گاه به گاه، چند تن از هنرمندان و علاقمندان هنر تأتر، در جامعه ایرانی-کانادایی و یا معدود...

مدیر عامل ایرانی-آمریکایی اُوبر، عربستان سعودی را تحریم کرد

دارا خسروشاهی مدیر عامل شرکت تاکسیرانی اُوبر اعلام کرد که به دلیل ناپدید شدن جمال خاشقجی، روزنامه‌نگار عربستانی در ترکیه، از حضور در کنفرانس سرمایه گذاری در ریاض عربستان، خودداری می‌کند. خسروشاهی در اظهارات رسمی خود به شبکه خبری CNBC اعلام کرد که در کنفرانس...

در کانادا، شغل‌های مورد توجه برای آینده کدام است؟

نتایج یک نظرسنجی نشان می‌دهد پنجاه و سه درصد از افراد شاغل در کانادا، اگر می‌توانستند از ابتدا شروع کنند، به دنبال مدرک و شغل دیگری می‌رفتند. خوشبختانه به ماشین زمان برای این تغییرات نیازی نیست. اگر بزرگترین مانع میان شما و شغل دلخواهتان تحصیلات است، یک دوره آموزشی...

Share This