کشاورز موفق ایرانی در کانادا چه می‌کند؟

by | Sep 18, 2018

امان صدیقی، کشاورز موفق ایرانی در یکی از استان‌های به نسبت سردسیر کانادا، هندوانه‌های ارگانیک ۱۵ کیلویی پرورش می‌دهد.

امان صدیقی یک مهاجر ایرانی است که در سال ۲۰۱۰ به کانادا آمده و زندگی جدید خود را در استان پرینس ادوارد آیلند، در شمال شرقی کانادا، با کار در یک مزرعه فرآورده‌های لبنیاتی آغاز کرده است.

پس از ۸ سال زندگی در کانادا، امان در حال حاضر دو مزرعه کشاورزی به مساحت ۴۳ هکتار دارد و با استخدام ۵ تن یکی از موفق‌ترین کشاورزان منطقه بروک فیلد در استان پرینس ادوارد آیلند شده است.

امان صدیقی به گزارشگر شبکه خبری سی‌بی‌سی، که گزارش مفصلی از فعالیت‌های حرفه‌ای او تهیه و منتشر کرده، گفته است:«هر سال بیزنس من ۱۰۰ درصد رشد می‌کند.»

در مزرعه‌های کشاورزی امان صدیقی انواع سبزیجات و صیفی‌جات ارگانیک، بعمل می‌آید. در تابستان امسال امان صدیقی هندوانه‌های بزرگی به وزن بیش از ۳۰ پاوند(حدود ۱۵ کیلو) بعمل آورده که تاکنون در آن منطقه سابقه نداشته است.

مؤسسه کشاورزی امان صدیقی A-OK Gardens نام دارد که نام کامل آن Aman Organic Kitchen Gardens است.

به گفته این کشاورز ایرانی تبار، گاهی فاصله زمانی میان چیدن محصولات و مصرف آنها کمتر از ۳ ساعت است. 

صدیقی می‌گوید:«در کار ما نه آلودگی وجود دارد، نه از مواد شیمیایی استفاده می‌شود و نه اسپری به محصولات زده می‌شود و بیشتر از آنچه که تصور کنید تازه هستند.»

با اینکه امان صدیقی در ایران مستقیماً کشاورزی نکرده بود و کارش تحقیقات کشاورزی بوده، در کانادا همه دانش خود را بکار گرفته و در مزرعه مشغول به فعالیت شده است و عاشق کارش است.

امان صدیقی از طلوع آفتاب تا غروب در مزرعه کار می‌کند. 

این مهاجر ایرانی تأکید کرده از کودکی آرزو داشته به کانادا بیاید و به اینجا آمده است تا محیطی امن برای خانواده‌اش فراهم کند.

امان صدیقی با همسر و پسر بزرگ و دختر ۱۷ ساله‌اش زندگی می‌کند و علاقه بسیاری به محیط جغرافیایی استان پرینس ادوارد آیلند دارد، چون هر محصولی را می‌توان تولید کرد و برای او مانند بهشت است.

محصولات کشاورزی امان صدیقی هم مستقیماً به رستوران‌های محلی فروخته می‌شود و هم از طریق شبکه‌های توزیع به نقاط دیگر فرستاده می‌شود.

مزرعه‌های امان در کنار یک بزرگراه پُر رفت و آمد قرار دارد و با اشاره به وسایل نقلیه زیادی که هر روز از کنار مزرعه او عبور می‌کنند، می‌گوید کشاورزان نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند و اگر می‌خواهیم تولید dioxide کربن را کاهش دهیم، کشاورزی و کشاورزان می‌توانند کمک کنند.

به نظر امان صدیقی خرید محصولات کشاورزی محلی یکی از راه‌های کاهش حمل و نقل و تولید گازهای آلاینده است و بعنوان انسان باید محیط زیست را برای نسل‌های آینده تمیز کنیم و پاکیزه نگهداریم.

(Photos:(Laura Meader/CBC

اعتراض ایمن در میان بحران کرونا

اعتراض ایمن در میان بحران کرونا

اعتراض از حقوق اولیه افراد در جوامع دموکرات است، اما در بحبوحه بیماری کووید-۱۹ و گسترش ویروس مرگبار کرونا، تظاهرات گروهی از معترضان در کنار یک دیگر و در یک مکان امنیت همه مردم را به خطر می‌اندازد.پس از کشته شدن جورج فلوید در شهر مینیا‌پولیس در آمریکا توسط یکی از...

اعلام حکومت نظامی در لس آنجلس

اعلام حکومت نظامی در لس آنجلس

گزارش اختصاصی پرژن میرور از لس‌آنجلسدر پی انتشار تصاویر دستگیری جورج فلوید و قرار دادن پای یکی از ماموران پلیس شهر مینیا‌پولیس در ایالت مینه‌سوتا آمریکا بر روی گردن جورج فلوید و سپس کشته شدن وی، تظاهرات گسترده‌ای در سراسر آمریکا در اعتراض به رفتار پلیس نسبت به سیاه‌...

دستور اجرایی ترامپ علیه شبکه‌های اجتماعی

دستور اجرایی ترامپ علیه شبکه‌های اجتماعی

دستور اجرایی دونالد ترامپ رییس جمهور آمریکا علیه شبکه‌های اجتماعی برای محدود کردن حفاظت‌های گسترده قانونی که شبکه‌هایی همچون توییتر و فیسبوک از آن بهره می‌برند، امروز به امضاء رسید. دونالد ترامپ با صدور این فرمان اجرایی با وارد کردن اتهام تبعیض توسط شرکت‌هایی همچون...

بنیاد پریا در دوران بحران کرونا در کانادا چه می‌کند؟

بنیاد پریا در دوران بحران کرونا در کانادا چه می‌کند؟

بنیاد پریا در دوران بحران کرونا در کانادا چه می‌کند؟پس از شیوع گسترده ویروس کرونا در کانادا گروهی از اعضای جامعه ایرانیان ساکن بزرگشهر تورنتو، از جمله سالمندان، افراد بیمار و بویژه دانشجویان ایرانی که بعنوان دانشجوی بین‌المللی در دانشگاه‌های انتاریو تحصیل می‌کنند، به...

قرنطینه اجباری مسافران انگلستان

قرنطینه اجباری مسافران انگلستان

قرنطینه اجباری مسافران ورودی به انگلستان از روز ۸ ژوئن به اجرا در خواهد آمد و هر فردی که از این دستور سرپیچی کند، مبلغ هزار پوند جریمه خواهد شد.پریتی پاتل، وزیر کشور انگلستان در کنفرانس خبری روزانه که در مقر نخست وزیری در خیابان داونینگ برگزار می‌شود، خبر قرنطینه...

خطر آتش سوزی ژل‌های ضد عفونی کننده

خطر آتش سوزی ژل‌های ضد عفونی کننده

پزشکان در بخش خدمات بهداشتی استان آلبرتا کانادا می‌گویند هنگامی که افراد در بیرون از منزل از ژل‌های ضد عفونی کننده دست استفاده می‌کنند، این ژل‌ها را برای مدت زمان طولانی در اتومبیل خود قرار ندهند چراکه احتمال بروز آتش سوزی وجود دارد.این توصیه در بولتن خبری روزانه...

ورود مسافران خارجی به کانادا همچنان ادامه دارد

ورود مسافران خارجی به کانادا همچنان ادامه دارد

ورود مسافران خارجی به کانادا که از روز ۲۳ مارس سال جاری به دلیل جلوگیری از گسترش ویروس کرونا محدود شده بود، به نظر می‌رسد به طور کامل به اجرا در نیامده است. گزارش‌های جدید نشان می‌دهند که در طول بحران همه گیری ویروس کرونا در کانادا، تعداد ۷۶ هزار و ۷۲ نفر از آمریکا و...

اف بی آی بدون کمک اپل قفل آیفون را باز کرد

اف بی آی بدون کمک اپل قفل آیفون را باز کرد

اف بی آی، پلیس فدرال آمریکا بدون کمک گرفتن از کمپانی اپل توانسته است قفل دو گوشی متعلق به مرتکبین حملات تروریستی را باز کند و به اطلاعات آنها دست یابد. این دو نفر در روز ۶ دسامبر سال گذشته در پایگاه هوایی پنساکولا در فلوریدا اقدام به تیراندازی کردند که منجر به کشته...

پرسش‌هايى ساده

پرسش‌هايى ساده

فریده جلایی‌فر – روانشناس و منتقد اجتماعی داستايوفسكى : «نقش انسان تنها در زنده بودن نيست، بلكه در اين است كه براى چه زنده است». پس از سقوط اقتصادى ٢٠٠٨ و با به نيستى كشاندن گروه عظيمى از سالمندان و باز نشستگان، پرسش‌هايى از مفهوم آزادى، برابرى و عدالت بار ديگر مطرح...

شغل‌های پر تقاضا در دوران پسا کرونا

شغل‌های پر تقاضا در دوران پسا کرونا

شغل‌های بسیار زیادی پس از شروع همه گیری ویروس کرونا در سراسر جهان مورد آسیب قرار گرفتند، به طوریکه یا از بین رفتند و یا محدود شدند.در ماه آوریل در اقتصاد کانادا حدود ۲ میلیون شغل از بین رفت، که دو برابر میزان شغل‌های از بین رفته در ماه مارس بود. نرخ بیکاری کانادا به...

Share This
%d bloggers like this: